Висококвалитетен уред за острење ножеви

Секоја домаќинка во куќата бара остри ножеви, а за тоа треба постојано да се заоструваат. Но, тогаш се поставува прашањето за точноста на процесот. Создавате себеси уред за острење ножеви, мора да ги почитувате сите барања, инаку алатката може да се уништи.

Нож острилка

Уред за острење ножеви.

Техники на острие на нож

За таква постапка може да се користи:

  • специјални брусни решетки;
  • мусат;
  • обични или електрични наострен.
Техники на острие на нож

Начини за остри ножеви.

Прво на сите, пред да започнете акција, неопходно е да се обрне внимание на аголот на острење. Зошто е ова толку важно? Ако оваа точка не се земе предвид, квалитетот на јачината на сечилото може значително да се намали. На пример, ако за време на острењето, аголот ќе биде премногу мал, тогаш алатката, се разбира, ќе стане поостра, но тоа нема да трае долго време. Првиот контакт е со хард објект, а сечилото ќе попушта или ќе се скрши. Затоа, колку е потешко материјалот што треба да се заостри (ова исто така важи и за кујнски ножеви), толку повеќе треба да се зголеми аголот на мелење.

Што се однесува до употребата на барови, овој метод се користи за многу долго време. Во речиси секој дом можете да најдете такви работи. Обично се користат два мелење камења, од кои едниот се користи за да се остри ножот и да се меле вториот. Во професионалните работилници, тие обично се користат за околу пет парчиња.

Многу производители нудат готови комплети од три работни решетки, кои се дизајнирани за секоја фаза на острење и мелење алатки. Тие имаат свои жито, кое ви овозможува да ја модифицирате површината до совршенство.

И покрај леснотијата на користење на електричен тонер, експертите не го користат. Едноставно професионално острење се врши рачно користејќи дополнителни елементи. Но, во домашна употреба, таквата машина може да биде доста корисна. Со помош, ножевите ќе бидат заострени брзо, покрај тоа, секогаш е при рака.

Алатките за острење кај сите модели се слични: сечилото се спушта во посебна дупка и се влече низ абразивните дискови. Во зависност од избраниот модел, може да има некои нијанси во работата, па пред да започнете со острење, прво треба внимателно да ги прочитате упатствата.

Уред за острење на ножеви од дрво

Уред за острење ножеви направени од дрво.

Ако е можно, можете да купите керамички ножеви или марки со специјален слој. Цената на нив, се разбира, е висока, но тие не бараат острат. Покрај тоа, овие типови на ножеви бараат правилно функционирање. Прво, преоптоварувањето е неприфатливо за нив. Второ, за време на сечењето, неопходно е да се користат било какви табли, освен стакло или камен. Тие ќе ги оштетат сечилата за сечење.

Ако таков нож е тап, треба да се јавите во работилницата. Меѓутоа, ако сакате, можете да го извршите овој процес дома. За да го направите ова, земете круг со дијамант-обложени и инсталирани на мали револуции. Ова е направено за да се обезбеди дека вибрациите од инструментот се минимални.

За време на острењето на таков нож не можете да направите многу сила, делови за сечење не треба да се притискаат силно едни против други. Многу важна поента е почитувањето на конвективноста во сечењето. За да го поставите ножот следи сечилото од рачката до врвот. Целиот процес треба да биде бавен. Постепено острат се случува прво од една страна, а потоа од друга страна. Острените керамички ножеви може да се направат со помош на мусат, кој е посебен камен за мелење.

Назад кон содржината

Како да направите уред за острење ножеви го направите тоа сами

До денес има огромен број уреди за да им се даде острина на ножевите, но тие не се секогаш достапни. Некои модели на уреди имаат премногу сложена технологија, што не може секој да го разбере.

Острење на нож со мусат

Острење на нож со мусат.

Најдобро решение за овој проблем е само-острат нож. За да го направите ова, ќе ви бидат потребни следниве материјали и алатки:

  • тектолитна плоча или обичен одбор (40x6x2.5 cm);
  • вежба (M8, должина 30 см);
  • вежба;
  • две затегнувачки завртки М6;
  • три завртки М4;
  • допрете;
  • крути плочи;
  • ореви;
  • черупка;
  • метална прачка долга 62 см
Назад кон содржината

Практични препораки за работа

Работата се изведува на следниов начин:

Техника за острење на нож

Техника за острење на нож.

  1. Со помош на вежба, се прават дупки во плочата: една за решетката, две за прицврстувачки завртки кои ќе го фиксираат самиот нож, три за фиксирање на домашна клема. После тоа внатрешната нишка е пресечена во нив.
  2. Потоа, закачете ја плочата, која ќе го држи сечилото на ножот. Тие исто така треба да направат пред-дупки.
  3. Потоа, решетката е вметната во соодветната дупка и е обезбедена со навртки. После тоа, на неа се завртуваат уште две ореви и подлошки, поставувајќи ракав меѓу нив. Прстен за водење е прицврстен во страничниот отвор на ракавот, кој е фиксиран со навртка.
  4. Стегач е свиткана од силна дебела плоча. После тоа, три дупки се дупчат во него (што ќе послужи како прицврстување на основата) и дополнително за M6 болт. Во вториот е неопходно повторно да се создаде внатрешен навој.
  5. Да се ​​создаде прачка ќе послужи како метална прачка. На неговите рабови е неопходно да се исече низата M8, а потоа да се стави на него подвижен и фиксиран држач изработен од дебела гума, како и крило и на рачка.
  6. Фиксираниот држач е фиксиран со ракавот со завртка. Меѓу држачите кои го монтираат мелечкиот елемент, можете дури и да користите шкурка. После тоа, добиениот уред е затегнат со крило. Наместо метална шипка, можете да го користите купениот столб. Само во овој случај силиконски цевки или црева со соодветен дијаметар се прилагодуваат на едната страна на конецот.

За да започнете со острење на нож на таков уред, треба да го монтирате мелекот на шипката и исто така да ја зацврстите основата на работната површина со стегач. Потоа, ножот е вметнат и обезбеден во ракавиците, за што се користат завртки и плочи, а слободниот раб на шипката е фиксиран во прстенот за водење.

Понатаму, со помош на празнини (тие се направени експериментално), потребен е агол на наклон на каменот, кој се наоѓа на врвот на прозорецот. Целиот процес се врши со движење нагоре и надолу по јазолот со прстен за водење. Откако ќе се достигне потребниот агол, јазолот е фиксиран со горната навртка.

Керамички нож за острат

Шемата за острење керамички нож.

Острењето на ножот се врши со мазни движења на лентата во насока од себе со каменот што се движи странично од петицата на ножот до сечилото што е заострено.

Исто така, постојат препораки за аголот на острење во зависност од материјалот на ножевите:

  • ако сечилото е меко - 15-20 °;
  • ако ножот е кујна - 20-25 °;
  • ако сечилото е универзално - 25-30 °;
  • ако ножот е дизајниран да извршува сложена работа - 30-45 °;
  • ако сечилото во алатката за сечкање е 45 °.

Но, одеднаш вреди да се напомене дека оваа опција за дизајн не е единствената. Постојат многу начини да се создаде своја машина за острење на ножеви.

Назад кон содржината

Сумирање

За да ги изостри ножевите подобро, неопходно е површината да биде стационарна. Ова е исто така важно од безбедносна гледна точка.

Покрај тоа, по сечилото е дадена потребната острина, тоа е дополнително земјата. Оваа постапка се изведува така што ножот останува остра подолг. За ова, се користи фино-гранулирана лента, која ќе ги отстрани сите бури од површината. Ако оваа постапка се изведува со помош на брусилки, металот ќе се загрева, што придонесува за брзо бришење. Затоа, треба да одберете што е поважно - брзината на процесот или трајноста на алатката.

Експертите препорачуваат пред острење да го покрие сечилото со нож. Тоа придонесува за отсуство на прскање на мали честички (чипови). По завршувањето на целата работа, ножот се мие и се брише сува. Но, употребата на масло е дозволена во сите случаи, освен за оние моменти кога работата се случува со дијаманти.

За време на купувањето на мелење камења треба да обрнат внимание на нивната намена.

Нема универзални камења, затоа, користејќи камен кој не е погоден за алатка, може да се добие токму спротивен резултат.

И за оние кои не сакаат да трошат пари, можете да го понудите најевтиниот начин да ги изостри: земете нож и керамичка чаша или чинија. Тогаш сечилото се изостри на нивното дно со поместување напред и назад. Овој метод, сепак, не е долг, но сепак ја враќа претходната острина на ножевите.

Додај коментар