Како да ги остри ножевите дома со бар

Во секоја кујна секогаш има сет на ножеви. Многу често постои ситуација кога алатките ја губат својата острина. Ако ножот е тап, можете да користите друг. Но, ние мораме да запомниме дека порано или подоцна сите ќе бидат лошо исечени, и затоа вие сепак ќе треба да ги изостри. Многумина не знаат како да го остри ножниот столб. Зошто сечилото станува скудно со текот на времето? Без оглед на металот од кој е направен, постојаното абење започнува при континуирано работење.

Кујнски нож

Со долгорочна употреба на ножеви, тие бараат навремено острење.

Ова се случува како резултат на триење на површината на друг објект, што придонесува за носење на работ. Често постојат ситуации кога најсовремените делови се распаѓаат. Ова се забележува кај зголеменото странично оптоварување, додека сечилото почнува да се свиткува. Процесот на кинење на најмалите честички од метал се случува незабележано. Ако ножевите се користат за намалување на цврсти предмети под прави агли, тогаш сечилото е забрзано многу побрзо. Дозволете ни да разгледаме подетално како се остри ножевите со помош на бар, главните фази на работа.

Сорти на мелење алатки

Острење на нож со бар

Наједноставната опција за острење на нож дома е заострување со лента.

За да научите како да ги острите ножевите, треба да ги знаете основните методи на острење. Во домаќинството, можете да користите разни додатоци и алатки:

  • мусат
  • мелење барови;
  • електрични и механички остри уреди;
  • мелење уреди.

Избирање на одредена алатка, не треба да зачувувате. Квалитет за мелење ќе трае многу години, додека евтин може дури да го уништи сечилото. На професионални алатки спаѓаат машините за брусење. Тие се користат во продавниците за поправка. Во отсуство на вештини, овој метод на острење е подобро да не се користи. Најлесен начин да го изостри ножот е да купите механички тип на острилка. Се користи за остри кујнски алати. Ако ножот има густо сечило, тогаш оваа опција нема да работи.

За да го уредите најсовремениот пресек, можете да ги користите мутациите. Но, тие ќе бидат бескорисни во ситуација кога сечилото веќе стана тапи во процесот на употреба. Најпопуларните денес се мелење барови. Остри ножеви бар е многу едноставна и ефтина. Бар е камен кој се состои од абразивни зрна. Бројот и големината на нив може да бидат различни. Плочи со странски производство се етикетирани, на кои можете да го одредите житото.

Назад кон содржината

Техника за острење на алати

Аголот на острење на ножевите во зависност од нивната мисија

Агол на острење на ножевите во зависност од нивната мисија.

Како да ги остри ножевите дома? За ова треба да знаете неколку основни правила. Прво, за работа што треба да имате на дофат не еден, туку само две мелење барови. Првиот треба да има груб гранулирана структура, а вториот - фино грануларен. Во овој случај, една лента ќе биде потребна за острење, а другата - за мелење. Второ, пред острењето на ножот, сечилото мора да се навлажни со вода или со посебно минерално масло. Трето, аголот на наклонетост на алатката до мелење бар е од големо значење. Четврто, работата се изведува на таков начин што лежи мелената, а сечилото се движи на нејзината површина, а не обратно.

Аголот на острината може да биде различен. Се движи од 15 до 45 степени. Неговата оптимална вредност е 20-25 степени. Аголот во голема мера зависи од природата на материјалот од кој се произведува сечилото. Ако ножот е заостренат со мал агол, наскоро ќе стане здодевен повторно. Ова се должи на заокружувањето на сечилото. Како да го изостри ножот, постојано гледајќи го истиот агол на наклонетост? Тоа е прилично едноставно. Прво, се препорачува да се поправи камен за мелење на рамна површина. Ножот е најдобро позициониран попречно. После тоа, треба да го поместите околу лентата, следејќи го точниот агол на наклон. Препорачливо е да се направи ова само во една насока, на пример, од самиот себе.

Назад кон содржината

Поместување на сечилото преку мелница

Поместување на ножот во барот

Поместување на ножот во барот.

Подигнување на ножот треба да биде правилно. Препорачливо е да се движи сечилото по должината на барот навлажнета со вода или масло. Острење е неопходно се додека не се појават бури над должината на металниот нож. Остратувањето се врши на двете страни. Секој пат кога burrs ќе бидат насочени во една насока. Тие се доволно едноставни за да се утврди, за ова треба да го држите прстот на задниот дел од алатката. На почетокот е неопходно да се изостри ножот со помош на груб бар, а потоа и помал. Ова ќе ја намали големината на брут.

Користете ситно-грануларен бар за двојно. По повторното заострување, се користи кожен производ, на пример, стар појас, задната страна на која личи на велур. Ова ќе обезбеди мелење мелење. Подеднакво важни при изведувањето на работата се димензиите на мелење. Пожелно е дека неговата ширина е 5 см, а должината е 2 пати поголема од големината на сечилото. Алатот треба да се одржува непречено.

Сечилото мора да се постави нанапред, а самото движење на сечилото мора да биде насочено кон површината за сечење.

Назад кон содржината

Како да се оцени острината на алатката?

Определување на острината на острината на ножот

За да ја одредите острината на острењето на ножот, можете да употребите лист хартија.

Веднаш пред и после остратувањето, ќе треба да одредите колку е остриот нож. Подесете го ножот додека не стане остри. Не е препорачливо да ја проверите острината на сечилото со прстот, бидејќи може да се исечете. Најлесен и најбезбеден начин е да се намали лист хартија што е на тежина. Остриот нож треба лесно да ја пресече хартијата. Постои друга техника. Во оваа ситуација, треба да се стави на ножот на домати и нежно се повлече кон вас, без вршење на многу притисок. Ако уредот е остра, тогаш сечилото ќе влезе во зеленчук.

Острината на оските може да биде со голо око. За да го направите ова, доведете го сечилото на светло. Ако има сјај во должина, тоа укажува на присуство на отворени области. Точноста на острењето може да се оцени поинаку. За да го направите ова, земете едноставна нишка, која е фиксирана во исправена положба. Ако ножот е остар, тогаш тоа лесно ќе ја пресече оваа нишка. Треба да се запомни дека ножевите се различни и тестовите за кои станува збор не се однесуваат на некои борбени модели.

Назад кон содржината

Заклучок, заклучоци, препораки

Така, не секој може правилно да го изостри ножот. Постојат многу алатки за острење. Машини за мелење се најпрофесионални, но овој метод се користи само во фабрики за производство на ножеви и во работилници. За домашна употреба, најоптималното решение е едноставен блок за мелење, кој е парче абразивен материјал. Остри ножеви треба внимателно да ги следат одредени правила.

Со една рака треба да ја држите рачката, а втората да го држи крајот на ножот. Се препорачува да се изостри алатката во една насока. Конечната фаза е мелење. За таа цел, се користи лента со ситно-грануларна структура. Главната задача на мелење е да се отстранат гръците. Ако имате идеја за тоа како да ги изостри ножевите, тогаш оваа алатка ќе служи верно многу години, и нема да морате да ја менувате во нова.

Додај коментар